หลายคนอาจคิดว่าไขมันเป็นสิ่งที่ควรเลี่ยงให้ได้มากที่สุดเพื่อสุขภาพ แต่ความจริงแล้วร่างกายเราก็ยังต้องการไขมันเพื่อใช้ในกระบวนการทำงานของร่างกายด้วยเช่นกัน ดังนั้น ยังคงควรรับประทานไขมัน แต่รับประทานเป็นไขมันชนิดดีและปริมาณที่พอเหมาะกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง สมดุล รวมถึงไม่เกิดไขมันส่วนเกินจนส่งผลเสียต่ออวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย
มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันหลอดเลือดถูกทำลาย ลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
ความดันโลหิตสูง เนื่องจากหัวใจพยายามที่จะเพิ่มความดันในการสูบฉีดให้เลือดไหลเวียนผ่านหลอดเลือดที่ตีบตันได้
มีความสำคัญในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและเยื่อบุผิวของเนื้อเยื่อสมอง
น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แต่ยังมีกรดลอริกที่มีกรดไขมันสายโซ่ปานกลาง ซึ่งเพิ่มการใช้พลังงานและเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น ไขมันดีในน้ำมันมะพร้าวยังช่วยต่อสู้กับไขมันหน้าท้อง ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดระดับอินซูลิน และป้องกันไม่ให้อินซูลินพุ่งสูงปรี๊ด อย่างที่เราทราบกันดีว่าอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมการสะสมไขมัน และความไวของอินซูลินสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้
สุขภาพ ยาลดไขมันในเลือด สิ่งที่ควรรู้และวิธีรับประทานให้ปลอดภัยและเห็นผล
บทความที่เรียกใช้แม่แบบโดยใส่วันที่ไม่ถูกต้อง
ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก
สมองขาดพลังงาน อาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับความจำในระยะยาว
อาหารทอด เช่น ไก่ทอด เฟรนฟรายซ์ หรือของทอดอื่นๆที่ทอดด้วยน้ำมัน จะมีแคลอรี่สูง มีไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และคอเลสเตอรอลสูง เมื่อรับประทานเข้าไปจะเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ และยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกายเป็นอย่างมาก
ปรับการรับประทานอาหาร เมนูอาหารในแต่ละวัน ควรมีอาหารประเภทผักสด ผลไม้ และควรมีอาหารประเภทข้าวไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรส์เบอร์รี่ เป็นต้น
น้ำมันมะกอกนั้นจะให้กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งกรดไขมันชนิดนี้จะเข้าไปช่วยเพิ่มระดับไขมันดีค่ะ นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว เรายังสามารถกินน้ำมันทานตะวัน น้ำมันรำข้าวและน้ำมันถั่วลิสงก็ได้อีกด้วยค่ะ
ข้อควรระวัง กินไขมันดีเยอะเกินไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจสูงขึ้น!!
การมีสุขภาพดี ประโยชน์ของอัลมอนด์ กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ การมีสุขภาพดี แมคคาเดเมีย ประโยชน์ พิชิตโรค การมีสุขภาพดี ปลาหมึก อาหารเพิ่มไขมันดี แหล่งโปรตีนสุขภาพ หรือคอเลสเตอรอลสูงเสี่ยงโรค ?